Nutraceutica è una parola composta da "nutrizione" e da "farmaceutica"; questa è la definizione data su Wikipedia e la parola indica lo studio degli alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana. Ippocrate diceva "lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo".
Questo tipo di alimenti vengono ormai comunemente definiti "alimenti funzionali" traduzione di "functional foods" o meno comunemente "farmalimenti". Un alimento "nutraceutrico" è un alimento salutare e naturale che associa alle sue proprietà nutrizionali di alto livello anche le proprietà di principi attivi "naturali" di comprovata e riconosciuta efficacia.
Il ruolo integrativo di tali alimenti quindi, sta assumendo sempre più importanza sia sul piano della prevenzione, che sul piano del trattamento di diverse condizioni patologiche. Ricerca continua quindi, per evidenziare e ufficializzare l'utilizzo clinico attraverso lo studio e la scienza.
Cosa sono gli integratori alimentari? E quale è la differenza che li distingue dai farmaci vegetali tradizionali? La linea che separa "salutistico" e "terapeutico" e l'interpretazione di "traditional use". La registrazione come "Novel Food". Le linee guida pubblicate nel sito del Ministero della salute.
Questi sono alcuni dei temi trattati in questa sezione.
E' semplice e soprattutto molto rapido aumentare di peso, ma perdere quei chili “in più” richiede tempo e un impegno costante. Il supporto della fitoterapia può essere utile, ma sono fondamentali la volontà e un corretto apporto di calorie compensato dal movimento che aiuta a bruciarle.
Migliori condizioni di vita che portano all’innalzamento dell’età media della popolazione, ma anche delle patologie correlate all’invecchiamento. La sindrome metabolica è uno dei maggiori problemi: un cambiamento negli stili di vita può contribuire a una sua adeguata prevenzione, evitando l’evoluzione in malattie ben più gravi.
Siamo ciò che mangiamo fin dalla nostra nascita, per questo è importante che dalla prima infanzia si seguano i principi di un’alimentazione sana ed equilibrata. Un bambino “fuori peso” infatti si avvia a diventare un adulto obeso, con i conseguenti problemi di salute legati a questa condizione.
E' un problema oramai globalizzato: anche nei paesi in via di sviluppo si mangia male e si aumenta di peso, con la conseguente cascata di disturbi e malattie che pesano sulla collettività e sulle risorse finanziarie della sanità pubblica. Regole alimentari precise e attività fisica regolare sono le basi della strategia preventiva per evitare questi problemi.
Il suo nome comunemente si associa ad aspetti “negativi” della nostra fisiologia, ma questa molecola svolge delle funzioni fondamentali per il funzionamento dell’organismo, a partire dalla sua azione relativa alla divisione e alla crescita delle cellule, alla sua funzione nello sviluppo dell’embrione, al ruolo di ingrediente essenziale nella costituzione delle membrane cellulari.
Dai profondi e freddi mari dell’Antartide un olio già riconosciuto come novel food, che per il suo contenuto di acidi grassi omega-3, fosfolipidi, carotenoidi e le azioni legate a queste sostanze è sempre più conosciuto nel settore della nutraceutica.