Aspetti della contaminazione delle erbe nella più recente normativa

Rita Pecorari, Barbara Barlozzini

L’utilizzo di materie prime controllate e prive di sostanze contaminanti garantisce la realizzazione di prodotti sicuri ed efficaci.
Un excursus sulla attuale normativa che regolamenta l’utilizzo degli ingredienti vegetali per alimenti e integratori alimentari.

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