Alimentazione ragionata

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Tè e salute: cosa c’è di “vero”?

Con milioni di tazze bevute ogni giorno il tè è, insieme al caffè, la bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua. Da sempre, poi, si pensa che il suo consumo abbia effetti benefici per la salute: cosa dicono le ricerche più recenti? Facciamo il punto.

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Funghi, buoni e nutrienti

 Autunno, tempo di funghi. Sia che siano raccolti nei boschi sia acquistati nei supermercati sono senz’altro un alimento da valorizzare e da consumare con più regolarità rispetto a quanto non si faccia normalmente. Scopriamone gli aspetti nutrizionali.

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Dieta e declino cognitivo dell’anziano: si può prevenire?

In Italia esistono in commercio oltre 260 diverse acque minerali. Il consumo pro-capite supera i 170 litri all’anno, più di tutti gli altri paesi europei. Con il caldo, è bene aumentare la quantità di acqua che assumiamo giornalmente, ma non c’è bisogno di esagerare. Alla “scoperta” delle acque minerali da bere. E quella di casa […]

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Acqua, sai cosa bevi?

In Italia esistono in commercio oltre 260 diverse acque minerali. Il consumo pro-capite supera i 170 litri all’anno, più di tutti gli altri paesi europei. Con il caldo, è bene aumentare la quantità di acqua che assumiamo giornalmente, ma non c’è bisogno di esagerare. Alla “scoperta” delle acque minerali da bere. E quella di casa […]

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