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Vuoti urbani, fondamentali luoghi di Natura

Cristina Delunas Negli incolti adiacenti strade ad alta intensità di traffico, nei frammenti di territorio fra case e palazzi si insedia una Natura caratteristica, scontata, ma sconosciuta e ignorata. In questi frammenti di paesaggio trova rifugio quella biodiversità scacciata dai contesti della città progettata dall’Uomo.

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“Canapa New Tech” tecnologie non-convenzionali per produzioni sostenibili

Giancarlo Cravotto La canapa si presta all’utilizzo alimentare e nutraceutico, è un ottimo olio essenziale nel settore cosmetico, profumiero e un apprezzato aromatizzante di cibi e bevande; gli estratti di cannabinoidi dalle infiorescenze sono impiegati in ambito farmaceutico; fibra e canapulo sono utilizzati per biocompositie biomateriali per la realizzazione di pannelli e manufatti ecosostenibili e […]

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Il gusto amaro nella prevenzione dell’obesità Il caso della Gentiana lutea L.

Maria Ponticelli, Ludovica Lela, Luigi Milella L’obesità è una patologia multifattoriale correlata principalmente a uno squilibrio tra apporto e spesa energetica, che si verifica come conseguenza di un’elevata assunzione di cibi ad alto contenuto calorico, ma poveri di nutrienti, e di uno stile di vita sedentario. Il processo di “rieducazione alimentare” è strettamente correlato al […]

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Tremella fuciformis: valutazione di una ricerca condotta con assistente virtuale AI Bing on line

Andrea Pardini L’articolo propone gli interessanti risultati di una ricerca effettuata sul fungo Tremella fuciformis condotta con l’ausiliodell’assistente virtuale AI Bing.I risultati evidenziano come le moderne tecnologie di AI possano essere d’aiuto nel facilitare e velocizzare il reperimento delle fonti e come, tuttavia, la strada del loro sviluppo e implementazione sia ancora lunga e complessa.

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