Milano 15 Giugno 2012. La conferenza ha l’obiettivo di analizzare nel dettaglio e valutare le molteplici implicazioni dei recenti sviluppi del settore alimentare, sia dal punto di vista normativo sia da quello scientifico. Infatti sono numerose le novità di carattere normativo recentemente intervenute con la pubblicazione il 22 novembre 2011 del Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio sulla “Fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori”, concernente l’etichettatura obbligatoria degli alimenti e delle bevande nell’Unione Europea…