Mentha suaveolens – studio di adattabilità agronomica in diversi ecosistemi della sicilia sud-orientale finalizzato alla produzione di olio essenziale

Paolo Pironti, Fabrizio Medulla, Fabrizio Gelmini

Tra le piante aromatiche originarie del bacino mediterraneo, Mentha suaveolens si fa apprezzare per la composizione del suo fitocomplesso ricco di principi attivi e con proprietà biologiche che spaziano da quella antivirale a quella antiossidante. In questo studio, terreno e clima della Sicilia hanno dimostrato la loro potenzialità per la produzione ottimale di questa pianta e del suo olio essenziale, in termini di quantità e di qualità.

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