Coltivazione di Stevia rebaudiana

Biologia e morfologia della Stevia... moltiplicazione della Stevia... contenuto in principi attivi e composizione... raccolta e lavorazione della Stevia... utilizzo industriale della Stevia... proprietà della Stevia... utilizzo in campo alimentare... prove di coltivazione in Italia meridionale... conduzione della prova... risultati sperimentali...

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