Cosa e quanto bere d’estate

Iacopo Bertini, Maria Rosaria D’Isanto

È ormai risaputo che l’organismo, soprattutto nel periodo estivo, debba essere sufficientemente idratato. Ma cosa bere? Acqua, ma non solo. L’industria alimentare ci propone ormai un’infinità di bevande che, oltre ad idratarci, possono fornire anche nutrienti benefici ma anche altri non troppo salutari o comunque da ingerire in quantità moderata. Impariamo a bere seguendo la piramide dell’idratazione.

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