Diabete e dieta

Roma, 19-20 maggio 2016
L’Associazione Italiana Nutrizionisti – A.I.Nut. organizza il corso specialistico “Dieta e diabete: un binomio inscindibile”, strutturato per fornire gli ultimi aggiornamenti relativi a una malattia complessa come il diabete, ponendo l'accento sul ruolo essenziale svolto dalla dieta. È rivolto a medici, biologi e dietisti (19 crediti ECM) che si occupano di nutrizione e alimentazione dei soggetti diabetici. Il corso è in calendario il 19 e 20 maggio a Roma.
Il diabete è una patologia cronica con cui il paziente deve imparare a convivere nel corso della vita; per questo, è indispensabile che il nutrizionista approfondisca le basi cliniche e terapeutiche del trattamento e svolga un ruolo di educatore con il paziente guidandolo nelle opportune scelte alimentari e di stile di vita.

In particolare, il corso affronterà tutti i principali temi legati alla patologia: l'inquadramento fisiologico del controllo glicemico così come le sue alterazioni con le conseguenti complicanze e il trattamento clinico; l'autocontrollo domiciliare della glicemia e l'autogestione quali fattori determinanti nella gestione della malattia diabetica; i fattori di rischio, alimentari e non, d'insorgenza del diabete di tipo II e la loro prevenzione; la terapia dietetica e nutrizionale in tutte le principali situazioni cliniche in cui può manifestarsi il diabete (tipo 1, sindrome metabolica, gravidanza e allattamento, patologie renali); i concetti di indice glicemico, carico glucidico e counting dei carboidrati; potenzialità preventive e terapeutiche delle diete vegetariane; uso di integratori alimentari e diabete.
Alla prima fase residenziale a Roma, ne seguirà una seconda, della durata di due settimane (gratuita e facoltativa), svolta on line sulla piattaforma di e-learning dell'associazione, con il tutoraggio degli esperti. Scopo di questa attività a distanza sarà di consolidare, in modo condiviso, le conoscenze e le esperienze acquisite, dando la possibilità di continuare la fase applicativa trattata dai relatori durante il corso.
Website: www.ainut.it

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