Il tè verde: una pianta antica nella moderna medicina occidentale

monografia-ott23

Elisabetta Miraldi

È noto che ancora oggi il tè è la bevanda più consumata al mondo, dopo l’acqua. Il tè fu introdotto in Europa dalla Dutch East India Company nel 1610 ed ebbe immediatamente un grande successo: veniva principalmente consumato come tè verde, bevanda stimolante di lunghissima tradizione nei Paesi orientali. In questo articolo se ne discutono le proprietà nel moderno utilizzo.