Impiego di fitoderivati in alimentazione animale E risvolti sulla sicurezza alimentare. Rosmarinus officinalis L.

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Biagina Chiofalo

Qualità e sicurezza sono prerogative che nell’ambito agroalimentare hanno un ruolo fondamentale e sono una garanzia per i consumatori. L’utilizzo di prodotti naturali in questo ambito è in notevole crescita e l’integrazione della dieta degli animali di interesse zootecnico con estratti di rosmarino sta evidenziando influenze positive su diversi parametri di interesse tecnico ed economico.

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