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Martina Braconcini, Monica Fonck, Marcella Pasqualetti La micologia marina è una scienza relativamente recente e di grande interesse soprattutto per il contributo che offre al tema della biodiversità. Questo aspetto è intimamente collegato con il potenziale biotecnologico associato ai funghi marini. Le nuove molecole di derivazione “terrestre” che hanno sostenuto la ricerca farmacologica per tutto […]
Il tè verde (Camellia sinensis) in M.T.C.
Ottavio Iommelli Il consumo di tè nel mondo ha portato molti benefici per la nostra salute fisica e mentale per le sue attività antiossidanti, antinfiammatorie, immunoregolatrici, antitumorali, cardiovascolari, antidiabetiche e antiobesità; a sottolineare queste straordinarie proprietà della Camellia sinensis, un antico proverbio cinese recita: «È meglio essere privati del cibo per tre giorni che fare […]
Contaminanti emergenti e resistenza agli antibiotici Impiego di Nature-Based Solutions (NBS) per un riutilizzo sicuro e sostenibile di acque reflue civili
Annamaria Gentile, Paolo Piccolo, Patrizia Iannece, Angela Cicatelli, Stefano Castiglione, Francesco Guarino Il riuso delle acque reflue depurate per l’irrigazione delle colture agricole è attualmente considerata una soluzione estremamente vantaggiosa e auspicabile a causa della scarsità d’acqua. Tuttavia, l’accumulo di antibiotici, ARB e ARGs nelle acque trattate e nei suoli è un problema emergente a […]
Consorzi fungini che facilitano la germinazione dei semi Una proposta di natural base solution per azioni di rivegetazione
Marta Elisabetta Eleonora Temporiti, Solveig Tosi La ricerca presentata nell’articolo evidenzia come i funghi possano avere interazioni positive con il mondo delle piante anche a partire proprio dai primi stati di vita: i semi. Grazie all’azione dei funghi e dei loro enzimi sarebbe infatti possibile attuare dei processi di pretrattamento al fine di aumentare il […]
Il lisato di grano. Un alimento funzionale o un superfood?
Vincenzo Longo Sono considerati superfood i prodotti ricchi di nutrienti e con superbenefici, anche se il valore scientifico delle proprietà a loro attribuite è discutibile. Infatti a livello legislativo il termine super-food non è regolamentato e l’Unione Europea ha deciso di eliminare questo termine dall’elenco dei claim consentiti sugli alimenti. Al contrario, se si è […]
Licheni e foglie, bioindicatori per la tutela preventiva dei beni culturali
Lisa Grifoni, Aldo Winkler, Antonio Sgamellotti, Stefano Loppi I licheni sono in grado di accumulare gli inquinanti aerodispersi e rappresentano dunque un buon indicatore della presenza di PM, soprattutto in aree urbane. In questo articolo viene presentato uno studio nato dalla collaborazione tra il laboratorio di paleomagnetismo dell’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV) e […]