Sonno riposante con la crocetina: Il carotenoide crocetina è un aglicone della crocina ed è presente nel frutto della gardenia (Gardenia jasminoides Ellis o Gardenia augusta
Merrill) e nello stigma dello zafferano (Crocus sativus L.). La crocetina può attraversare la barriera ematoencefalica ed entrare nel sistema nervoso centrale (SNC) e si ritiene che essa possa influire sulla sua attività. Uno studio sul sonno ha rilevato che l’assunzione di crocetina riduceva il numero di episodi di risveglio durante il periodo di sonno.
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