Caterina Rossi, Claudia Formigoni, Riccardo Barbieri, Erika Baldini, Silvia Vertuani, Stefano Manfredini Sulla base dello studio presentato nell’articolo, è possibile affermare che i sistemi rappresentati da piastre precaricate presenti in commercio e pronte all’uso sono strumenti utili nella valutazione preliminare della capacità antimicrobica di differenti sostanze conservanti. Questo può rappresentare un vantaggio per le aziende […]

Claudia Carbone, Cinzia Cimino, Teresa Musumeci, Angela Bonaccorso, Rosario Pignatello Recentemente, l’incidenza delle infezioni sistemiche è cresciuta notevolmente in tutto il mondo. Responsabili di questa diffusione sono i funghi della famiglia della Candida. Questi funghi sono responsabili anche di infezioni definite opportunistiche, poiché si sviluppano in pazienti con funzionalità immunitaria compromessa dalla presenza di altre […]

Valentina Fuoco, Andrea Primavera  L’industria degli oli essenziali agrumari è una delle più importanti del comparto delle sostanze odorifere di origine vegetale. Su circa 125.000 tonnellate di oli essenziali prodotti nel 2019 (fonte: France Agrimer, 2020), il 49% era costituito da oli essenziali agrumari, fra questi spicca l’arancio dolce, segue il limone, cedro, mandarino e […]