Da oltre 30 anni ASSOERBE è portavoce delle aziende che operano nel settore delle piante officinali, interfacciandosi con le istituzioni e le altre associazioni del settore europee per problemi relativi
alla normativa, alla produzione e alla sicurezza di erbe, spezie e derivati nei diversi comparti in cui sono utilizzate.
Abbiamo incontrato Irene Minardi, neoeletta Presidente dell’Associazione e titolare dell’omonima azienda di lavorazione e commercio di piante officinali, per fare una panoramica su un settore variegato, che fornisce materie prime importanti per la salute e il benessere della popolazione e rappresenta una solida realtà economica cha va sostenuta e incentivata.