Ricerca & sviluppo: la strada maestra per una eco-innovazione verde

Pierfrancesco Morganti

La ricerca relativa a nuove materie prime di origine naturale è parte fondamentale del processo di innovazione che interessa la green economy italiana e internazionale; tra queste risulta interessante l’utilizzo delle nanofibrille di chitina ricavate dagli scarti di lavorazione dei crostacei.

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