Valorizzazione di scarti della filiera agro-alimentare di Phaseolus vulgaris L. (parte 2)

Marco Spalluto 

Nella seconda parte dell’articolo saranno illustrati gli aspetti sperimentali e analitici del lavoro svolto nell’ambito del progetto BIOFACE (“Biomolecole dalla valorizzazione integrata di sottoprodotti agroalimentari per applicazioni sostenibili con finalità fitosanitarie, alimentari, ed energetiche” – Programma di Sviluppo Rurale PSR 2014-2020 Op. 16.1.01 – GO PEI-Agri – FA 5C) finanziato dalla Regione Emilia Romagna, che ha valutato la resa estrattiva e la composizione chimica in metaboliti degli estratti ottenuti dai sottoprodotti di lavorazione della filiera del fagiolo. Il Prof. Gianni Sacchetti è responsabile scientifico.

Natural 1

Nuova fotogallery 2014

 

Nuova fotogallery 2014

 

Nuova fotogallery 2014

Abbonamenti

Abbonamento basic
Abbonamento gold

Abbonamento studenti

Cerca nel sito

Natural1 fa uso di cookies per migliorare l'esperienza dell'utente e raccomandiamo di accettarne l'utilizzo per sfruttare a pieno la navigazione. Per maggiori informazioni informativa sulla privacy.

Acetto i cookies da questo sito.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk