Astaxantina naturale: potenzialità salutistiche e produzione sostenibile

Tryggvi Stefánsson

I benefici dell’astaxantina stanno diventando sempre più di attualità e per molti produttori di integratori alimentari sta diventando un importante ingrediente nutrizionale, che deve possedere caratteristiche produttive, di provenienza e di qualità ben definite.
L’astaxantina si distingue come un prezioso antiossidante naturale, da utilizzare nella formulazione di integratori alimentari e prodotti nutraceutici per merito delle sue caratteristiche nutrizionali.

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