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La produzione letteraria scientifica è quanto mai ampia e si arricchisce costantemente di nuovi spunti e nuovi contenuti. Costituisce un’importante fonte di conoscenza e un imprescindibile strumento di studio e aggiornamento.

Salute in tavola per gli sportivi

P. Pietta Volume di 52 pagine. L’autore descrive le funzioni biologiche di tutte le componenti della dieta e le ripercussioni negative sulla prestazione sportiva di una loro eventuale carenza.

La bellezza femminile nell'antico Egitto

E. Bresciani, M. C. Gudotti, A. Menghini, R. Pagiotti, F. Silvano. Volume di 221 pagine con illustrazioni a colori. Il volume che presentiamo, edito da Aboca Museum Edizioni, celebra questo antico e raffinato culto ed esce in contemporanea con la mostra dedicata alla bellezza nell’antico Egitto organizzata da Aboca presso il palazzo Reale di Milano e realizzata con la collaborazione del Museo Egizio di Firenze. La prefazione è curata dall’assessore alla cultura del comune di Milano Vittorio Sgarbi.

Unseld

La presente terza edizione del dizionario medico tedesco- francese/ francese- tedesco, è una riedizione riveduta dell’undicesima edizione 2001 del dizionario tedesco-inglese del prof. Dieter Werner Unseld, medico di Hechingen, e consta, come detto, di due sezioni per complessive 790 pagine, ultriormente aggiornate da due medici professionisti francesi.

Food plants of the world: an illustrated guide

Volume di 480 pagine, con copertina rigida, più di mille fotografie a colori. L'opera costituisce una guida scientifica delle piante commestibili di
tutto il mondo, dalle quali si ottengono alimenti , bevande o spezie.

More on Mediterranean diets

A.P. Simopoulos F. Visioli. Volume di 236 pagine con diagrammi e tabelle in bianco e nero. Si tratta di un opera pensata per fornire aggiornamenti ampi e dettagliati sui vari tipi di dieta esistenti nell’area mediterranea. Dai tempi della precedente edizione è notevolmente
cresciuto il numero dei lavori pubblicati in materia e realtivi al rapporto tra alimentazione e malattie croniche.

Monografie ESCOP: Le basi scientifiche dei prodotti fito - terapici

Prima edizione italiana della Seconda Edizione Inglese. Volume di 669 pagine. La seconda edizione delle Monografie ESCOP è il risultato
di quattordici anni di lavoro svolto dal Comitato Scientifico dell’ESCOP, dopo la prima riunione del 1989.

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