Helianthus tuberosus
Specie nordamericana coltivata in epoca pre-colombiana negli Stati Uniti nord-orientali e introdotta in Europa circa due secoli fa.Coltivato e spesso subspontaneo in Padania, raro nel resto del territorio; assente in Sardegna, Sicilia, Puglia e Calabria. Le preparazioni a base di Topinambur vengono impiegate come coadiuvanti nell’insufficienza cardiaca, favoriscono la secrezione lattea, come diuretici; l’estratto fluido […]